Rezept
Curry-Bananensahne [Dip]
Rezept:Curry-Bananensahne
Autor /Quelle:Tim Mälzer In Vox
Zutaten:
Dauer/Zeitaufw.:0:10 h
Ursprung/Land:
Kategorie:Dip
Schwierigk-gr.:sehr einfach
Zutatenmengen:2 Tl Madras Currypulver
1 El Olivenöl
200 ml Schlagsahne
2 vollreife Bananen
Salz
Pfeffer
Tabasco-Sauce
Zubereitung:Currypulver in einer Pfanne in dem Öl bei mittlerer Hitze kurz anschwitzen. Etwas abkühlen lassen. Die Sahne halbsteif schlagen. Die Bananen schälen und in einer Schüssel zerstampfen. Das Curryöl dazugeben und die Sahne unterheben.

Mit Salz und Pfeffer und einem Spritzer Tabasco würzen.